季老汉看着赵高的动作,满眼都是心疼。
这么多猪膏,别说炒什么米饭了,就是光炒韭菜,韭菜也好吃啊!
赵高也就是不知道季老汉心中所想,否则肯定要嗤之以鼻。
似青菜、韭菜这样的素菜,油自然是要多放,这点毋庸置疑。
但你也要放盐啊!
正所谓,油盐酱醋茶,黄酒,耗油等调料,盐永远是摆在首位的。
这就好比,周星驰的搭档很多,但吴孟达永远是最能和周星驰起化学反应的。
周星驰这盘满汉全席,吴孟达便是那盐。
而季老汉,只用醋布或者卤水来做菜,那菜能好吃吗?
当然,赵高也知道,这也并不能怪季老汉。
有醋布或者卤水来做菜已经很好了,要知道有些家庭连这些都没有呢。
可见,季老汉请秦始皇这些人是真的用了心的。
起锅烧油,油温渐起,赵高看着锅中已化作液体的猪膏,眉头慢慢皱将起来。
他发现他遇到了一个难题,一个世纪大难题。
蛋炒饭,是先炒米饭,还是先炒鸡蛋?
这是个问题啊!
蛋炒饭先炒米饭还是先炒鸡蛋,其实都可以。
一道家常菜,哪有那般多讲究。
所以,若是他只自己吃,那倒是无所谓。
但这次是炒给秦始皇吃,那就要考究一点了。
赵高想了想,最终决定先炒米饭。
将准备好的米饭倒入锅中,然后便翻炒起来。
待米饭炒好之后,再将季老汉搅拌均匀的鸡蛋液倒入米饭之上,再次进行翻炒。
此时,炒饭的香味已渐渐起来。
季老汉闻之,不自觉地咽了咽口水。
烧灶的季望舒也嗅了嗅琼鼻。
赵高不断翻炒着,粒粒分明的米饭,包裹上鸡蛋液慢慢变成淡黄色。
其实,别看蛋炒饭制作简单,但要想将其炒的好吃,却绝非是一件易事。
有一首歌唱得好——
嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,
饭要粒粒分开,还要沾着蛋,
嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,
铁锅翻不够快,保证砸了招牌,
嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,
这题目太刁钻,可我手艺并非泛泛,
嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,
中国五千年,火的艺术,就在这一盘,
满汉楼里,高手云集,放眼中国,享誉盛名,
传至我辈,精益求精,若非庖丁,无人可比。
小小一碗蛋炒饭,可是极为检验手艺的。
十个人的分量,赵高分做两次来炒。
因为,一次性炒十个人量的炒饭,实属不易。
勉强炒出来,也不一定好吃。
满满十碗蛋炒饭放在灶台边,赵高开口道:
“好了,端过去。”
赵高说完,直接就端起一碗往正屋走去。
他这一碗自不是给自己吃的,而是给秦始皇吃的。
当赵高端着蛋炒饭来到正屋时,发现秦始皇与蒙毅等人似乎等不及了,已开始吃桌上那青菜和韭菜。
不过,赵高分明看到秦始皇是一边皱眉一边下咽。
赵高暗自一笑。
天助我也。
先吃不好吃的,再吃到好吃的,那好吃的将会变得更加美味。
这就是对比。
这就是反衬。
这就好像,一个娘娘腔,行为举止特别阴柔,但因为他身边全都是女人,这时候你就会突然感觉,他还算是个男人……
赵高两步并做三步,特意走慢一些,来到秦始皇跟前道:
“老秦,蛋炒饭做好了。”
秦始皇已闻到蛋炒饭的香味,与桌上的青菜与韭菜简直不能比。
话说,桌上的青菜和韭菜有味道吗?
根本妹有!
秦始皇看着面前的蛋炒饭,没有犹豫,直接伸筷,尝了一口。
因为是赵高亲自端来,秦始皇也没想着让人试毒。
虽有“梦中梦”之事,但秦始皇已不再纠结这些日常琐事。
这正是赵高不懈努力的结果。
足见,好感度增长,并非虚妄。
秦始皇才吃一口,眼睛便是一亮。
他低头看向碗中蛋炒饭,有些诧异。
明明看着只是米饭,竟是意外的美味。
就加个鸡蛋,便能如此美味?
不过,有一说一,炒鸡蛋确实好吃。
秦始皇又尝了一口,方惊觉炒饭之烫。
因炒饭之美味,竟是忽视了这是刚出锅的,尚未凉却。
赵高见状,道:
“这炒饭就要趁烫吃。”
没错,炒饭就得趁烫吃,才好吃。
趁热都不行。
就要又烫又想吃,这种急不可耐的心情最佳。
就跟泡面时等待的那三分钟最是挠人一样。
秦始皇不消赵高说,也正在趁烫吃着。
这时,季老汉父女端着九碗炒饭走了过来。
九碗炒饭摆在桌上,因不是赵高所端,蒙毅也不敢先吃,赵高自己也未动。
若是只有秦始皇、蒙毅和赵高三人,那自是赵高与蒙毅先吃。
可如今有了护卫在此,自是护卫先行。
于是,一位护卫先品尝了一口。
然后,又是一大口。
这个时候的炒饭已不算是烫,只能算是热了。
所以,只见护卫大口大口扒拉着饭。
根本停不下来。
而除了这位护卫外,季老汉与季望舒也吃将起来。
同样只吃一口,季老汉和季望舒父女便惊着了。
好吃。
太好吃了。
美味。
简直太美味了。
这是季老汉父女这一辈子吃过最好吃的食物。
有记忆以来,最美味的食物。
比之过年时,杀猪后的炖猪肉还要好吃。
太香了。
这米饭竟然比炖猪肉还要好吃,简直不可思议。
刚才炒的时候,闻起来就很香了,没想到吃起来的时候,竟然更香。
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