TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

18小说网 >> 唐朝好地主 >> 第十六章 老铁枪黄馍馍

第十六章 老铁枪黄馍馍

经过一夜的发酵,面团已经松软。

加入了碱面发酵的面团,明显要更加的松软,老爹等虽是男人也可是看的明白。“真的不一样。”

柯十三伸手按了按面团,感觉面团极为松软。惊讶的都出声,“好软。”

老爹的一个仗身赵叔也伸手进去按了按,惊讶的道,“跟婆娘的胸脯子一样软咧。”

大家一阵笑。

张超也试了试,很满意发酵的效果。

“好了,一起做蒸饼吧。”

张超只和了一升糜子粉,因此也做不了多少个馍馍。几个人一起动手,大家倒都不陌生。

先把发好的面团重新揉匀,这也算是个体力活。柯小八很勤快的包下了揉面的活,等面揉好后,张超把面团分成了二十个。

取一个面团按扁,包入适量的红克枣馅,收口轻揉,整成圆型。

“烧火准备上锅蒸。”

“家里新灶能用了吗?”老爹问。

张超查看了下新灶,已经垒好一天一夜了,差不多好了。当下道,“那就用新灶,正好一边试新灶一边蒸这新式馍馍。”

“我来烧火。”柯十三连忙坐到灶口去烧火。火石打火,麦桔引火,火顺利的引燃。

“好烧。”柯十三也常在家烧火,深知火开头难烧,尤其是在冬季里更不好烧。可现在火在灶膛里却烧的很旺。

“直接加点细树枝,烧的更快。”张超笑着指点。一般的灶通风不畅,因此一开始时烧的时候得尽量用树叶麦杆引火,还得小心,要吹风。但这种新灶,根本不需要吹火,也不需要那么小心翼翼,烧起来就不容易灭。

新灶有三个锅,和旧灶只有一个铁锅不同。新灶灶口上是一个大铁锅,后面一点还有一个小铁锅,小铁锅那里还转了个弯,形成一个小七字头,那里有个更小的锅架在上面,也有一个小灶口。

当大灶烧火的时候,大锅加热,那个稍小些的后锅也会加热。这样一来,大锅做饭,后锅则可以烧水。至于那个小灶,则可以热个菜什么的,或者在大灶做菜时,小灶也可以另烧火蒸饭或者蒸馒头。

指挥着赵叔他们给前后锅里都添上水,又指挥着柯小八和柯十三加柴生火。

前锅还是原来的那口大铁锅,原来烧开半锅水,得两盏茶的时间,也就是二十分钟左右。但现在,却只用了一盏茶的时间锅里的水就开了。

甚至顺带着连后锅的那锅水也都已经温热了。

把蒸笼架上开水锅,张超让他们继续烧大火。

“大火烧两盏茶时间。”

大家都围着灶口烤着火,柯十三烧火烧的正起劲。连连喊着这灶好烧,“都不用怎么理会,直接往里架柴就行,大片劈材往里架,一点都不会灭。这灶真好烧,省事多了。”

赵叔坐一边,也感慨着道,“烧的也快,同样烧一锅水,比寻常省了近一半时间哩。”

另一位王叔则道,“还不止呢,你看后锅的那锅水,都不用另烧火,这都已经也开了。烧一灶柴,开两锅水呢,可了不得。”

张超笑笑,他走到灶台前面,那里是火炕与之灶台相连的。炕与灶相连,但与灶口是隔了一灶之距,加之修炕时,也特意在炕灶之间垒了一堵三尺多高的墙壁,因此倒不用太担忧油烟跑到炕上来。

等以后修了新窑洞,有专门的厨房了,就更不会有油烟了。

新灶上已经铺好了芦苇的炕席,张超手按到上面,已经能感受到席面暖暖的。

张超直接脱了鞋,按着炕沿的木头上了炕。

“老爹,来炕上坐,好暖和的。”

老爹过来,手摸在炕上,果然发现一阵阵暖和。他学张超的样子脱了鞋,也上炕坐了席上。

“嘶。”

老爹舒适的直吸气。“暖和,真是美滴很。”

赵叔王叔还有柯小八和柯十三,也都过来争着上炕。好在这炕本来也修的蛮大,可以睡个五六人,坐个七八人自然没问题。六人坐在炕上还显得很宽,只是炕上现在还没有炕桌,是个缺憾。

“回头这上面再摆个矮炕桌,正好。”

“要的,要的。”老爹也连连点头。

坐在暖炕上,可比坐灶口烤火还要舒适。

“夜里睡觉也有这么暖和,那真是太美了。”柯十三惊叹连连,舒服的都直打哆嗦。“回头也要俺爹请三郎帮我家盘一个。”

感受着暖炕的舒适,很快锅里的馍馍也熟了。

阵阵诱人的香气扑鼻而来,老爹擦着鼻子下炕,“我去看蒸笼,熟咧。”

蒸笼从灶上端下,打开。

一阵白汽升腾而起。

大家却都迫不急待的去看笼里的蒸饼了。

白色的蒸汽里,二十个黄面馍馍显露出来。

“哇,好大。”

柯小八忍不住惊呼。刚才蒸饼是大家一起做的,他亲眼看着放进蒸笼里的。每个蒸饼都是寻常那样大,一升面和水加红豆和枣泥做了二十个蒸饼,甚至比寻常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼,却好大一个。

“只用了原来一半面,却蒸出来一样大。”

加了碱面的黄面馍馍蒸的很大,十分的蓬松。馍馍蒸开了口子,几道裂缝咧开,还能看到里面那红色的红豆枣馅。

张超取来筷子和碗,先夹了几个出来。

“大家试试口感味道怎么样。”

柯十三最是等不及,馍馍还没凉,就已经抓了一个在手,烫的他左右手不停的倒腾,然后也不等再凉凉,就送到嘴边咬了一大口。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢唐朝好地主请大家收藏:(www.18xsorg.com)唐朝好地主18小说网更新速度全网最快。

唐朝好地主最新章节 - 唐朝好地主全文阅读 - 唐朝好地主txt下载 - 木子蓝色的全部小说 - 唐朝好地主 18小说网

猜你喜欢: 阳光大秦我在明朝当国公我的亮剑生涯乱战异世之召唤群雄亮剑之开局一个团谍网军工科技红楼进士从亮剑开始的不合理活埋大清朝隋唐英雄传1623崛起北亚重生之战神吕布武大郎:我还是娶了潘金莲烽烟九州之拂剑朝天水浒之梁山太子重生法国当文豪迷踪谍影大秦之扶苏踢飞祖龙棺椁大唐之第一逍遥王重铸清华大宋世祖三国之蜀汉我做主三国:兴汉,竟然要靠张角之子?三国:开局带着曹操跑路春秋战国之历史模拟器
完本推荐: 凡人修仙传全文阅读完美世界全文阅读当医生开了外挂全文阅读黄金瞳全文阅读全科医师全文阅读重生福妻小神医全文阅读我家可能有位大佬全文阅读都市超级医仙全文阅读前任遍仙界全文阅读农门婆婆的诰命之路全文阅读重生之山村小村长全文阅读给前任他叔冲喜全文阅读穿越四合院里做倒爷全文阅读拈花一笑不负卿全文阅读综武大明小侯爷全文阅读寒门嫡女有空间全文阅读重生之女配军嫂全文阅读路人丁的修仙生活全文阅读奥特曼之我真没想统治世界全文阅读大唐孽子全文阅读
最近更新: 重生宅男的末世守则多情应笑我每天都在变坏[快穿]我很穷吾当道权路风云尘沙下的传奇小奶喵征服全娱乐圈[重生]神霄煞仙他的小软糖心理大师系统万花筒梦幻抗日邪王将军说她不娶妻红楼之遇到妹控怎么办?快穿之毛绒控绝世药皇我又带球跑了[穿书]帅哥你假发掉了[大唐双龙传]红葵萌宝突袭:腹黑总裁俏妈咪红楼之铁血琏二爷心甘情圆女主,请放过白月光[快穿][蝙蝠侠]哥谭决定去死浮欢灰色国度现代修仙录说好的隐婚呢

唐朝好地主最新章节手机版 - 唐朝好地主全文阅读手机版 - 唐朝好地主txt下载手机版 - 木子蓝色的全部小说 - 唐朝好地主 18小说网移动版 - 18小说网手机站